Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Feuilleté botte d'asperges
Prép. 20min
Total 1h 50min
6 portions
Ingrédients
La pâte feuilletée
-
200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan travail
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
-
500 g d'eau
-
24 asperges vertes
La garniture
-
10 g d'huile d'olive10 g d'huile végétale
-
10 g de beurre doux ou demi-sel
-
250 g d'échalotes coupées en deux dans la longueur
Le montage
-
80 g de fromage râpé
-
1 œuf battu
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
950 mg
Protides
13.2 g
Calories
2127.8 kJ /
511.5 kcal
Lipides
35.7 g
Fibre
4.7 g
Graisses saturées
22.3 g
Glucides
32 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Au fil des mois - avril vol. II
9 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Asperges et hollandaise au yogourt
30min
Tarte Tatin
1h
Salade de quinoa aux moules
30min
Sous-vide côte de bœuf, désossée
2h 25min
Pizza aux courgettes, chèvre et jambon de pays
1h 45min
Asperges et œufs pochés sous-vide
1h 20min
Asperges en sabayon, œuf mariné au soja
3h 40min
Asperges sauce romesco
45min
Légumes croquants
1h
Ravioli de poireau, bouillon au citron
1h 35min
Gougères au comté, craquelin et crème truffée
1h 30min
Paupiettes aux légumes
1h